发酵罐起泡该如何正确地处理?使用发酵罐消泡剂
日期:2024-07-25 | 作者: 发酵罐清洗解决方案
随着时代的发展,发酵技术也逐渐大范围的应用,面对大规模的发酵,发酵罐的使用也成了必然。发酵罐即用来进行微生物发酵的装置,能够耐热灭菌、便于清洗、减少污染、适用于多种微生物发酵。但是,在发酵罐的应用于生产中很多厂商也会遇到一个棘手的问题,那就是起泡问题。由于微生物发酵以及设备运转搅拌等原因,发酵罐总是产生太多泡沫,这时就要使用咱们的发酵罐消泡剂
在发酵过程中由于搅拌、通气等问题造成大量的空气进入到发酵罐内产生气液共存现象,因此产生泡沫,发酵前期培养基的成本丰富,有机氮源含量高,存在表面张力较大的物质,因此会产生泡沫,在发酵后期伴随着菌体的自溶,发酵液中的蛋白质浓度逐渐上升,起泡性能得到增强,发酵时气温变化过高,导致发酵菌体较为活跃,相互之间发生化学反应,出现起泡现象。
高先生负责的工厂是专门做发酵罐的,1月18号的下午,得知原来工人在加工中因为搅拌、通气等问题造成大量的空气进入到发酵罐内产生气液共存现象,了很多泡沫产生泡沫导致发酵罐在工艺流程中起了很多泡沫,这些泡沫严重妨碍了工人施工,工作效率大幅度的降低。高先生知道要尽快解决泡沫问题,不然就会完成不了生产计划。于是,高先生回到办公室立马就在网上查询起泡的处理方法,从网上得知消泡剂是专对于泡沫问题的,于是高先生在网上联系了许多生产消泡剂的公司,但是这些消泡发酵罐的效果都很一般,泡沫问题还是解决不了。前几天从朋友那得知多美多消泡剂公司的消泡技术非常好,解决了不少工厂泡沫问题,高先生知道后立马打来了咨询电话。
陈经理了解了情况之后,为他推荐了多美多的发酵罐消泡剂,发酵罐消泡剂消泡速度快、抑泡时间长、分散效果好,理化性质稳定,不与发泡体系中物质产生反应,不影响产品的质量,能稳定发酵微生物的发酵单位,稳定菌丝生长,缩短发酵周期。不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。在使用适当的情况下,可以整个发酵周期控制泡沫的要求。于是给他寄了一瓶样品试用,解决了高这一大难题。返回搜狐,查看更加多